据悉，由工业和信息化部指导、中国盐业协会建设和运维的全国食盐电子防伪追溯服务平台已经建成。该平台是利用物联网、互联网、大数据等高科技手段，通过标码合一标志这个“身份标识”对全国食盐的生产、流通、销售进行安全监控。通过统一平台的授权、数据采集和监督管理，全国上百家食盐定点生产企业所生产的每一袋食盐将配有一枚独一无二的“身份标识”，从而实现食盐来源可追溯、流向可查询、风险可防范、责任可追究。

   食盐电子防伪追溯体系建设是在生产企业和批发企业之间建立电子信息追溯系统，进行信息扫描，通过统一的食盐追溯平台来支持互联互通功能，实现食盐产品的生产、流通和销售的全程追溯。

据相关行业专家介绍，过去食盐小包装袋上贴有的碘盐标志具有防伪功能，二维码具有追溯功能，但是单独的二维码很容易被复制，所以将二维码和碘盐标志合二为一的标码合一标志将物理防伪和数字防伪有机结合，保证每一枚标识信息都具有随机性、唯一性、可操作性，能满足食盐产品追溯和市场监管的需求，将成为目前食盐质量信息防伪追溯最好的方式。

       从行业管理方面分析， 标码合一标志将由全国服务平台统一编码，统一发放，既有利于市场监管，又可以防止复制。中盐协会相关人士介绍，目前全国食盐电子防伪追溯服务平台已试运行阶段，运行情况一切正常。现有24家食盐定点企业入网注册并通过认证，10家正在认证中，累积发码3.22亿枚。

文章来源：中国食品报